가장 획이 많고 복잡한 한자

중국에 가면 면요리의 천국이라는 것을
알 수 있는데  아주 복잡게 쓰인 간판 글씨를
볼 수 있다.

한자 사전을 찾아봐도 나오지 않아 궁금증을
더 갖게 한다.

읽는 방법은 Biang(뺭)로 읽는데 그 이유는
밀가루 반죽을 조금 넓게 늘여 아래로 내려치면서
면을 만드는데 그때 나는 소리를 글자로
만든 것이라고 한다.

Biangbiangmian(面)은 넓고 얇게 늘여 내려쳐서
만든 면을 수제비를 뜨듯 손으로 잘라 익히고
국물을 부어 완성되는 면요리이다.

글씨 쓰는 방법은 영상으로 볼 수 있습니다.

가장 복잡한 글씨
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